Nos estamos dejando el corazón en el "Encuentro Social contra la Turistización: Alternativas y Resistencias" que estamos organizando, pero os aseguramos que va a salir una cosa preciosa!
Durante los días del Encuentro hemos organizado una cantina agroecológica para vernos las caras [email protected] durante la hora de la comida. Esta cantina será en el espacio Tramallol (Pasaje Mallol, 22) y estará abierta viernes, sábado y domingo.
Con el objetivo de contribuir a la economía local y a la sostenibilidad de nuestro territorio, los productos con los que se cocinará serán de [email protected] locales agroecológicos, y la preparación de la misma la llevarán a cabo componentes del grupo organizador del EST.AR y proyectos auto-gestionados de preparación de comidas. En nuestra linea política, la aportación de la comida será la voluntad y el valor que le deis a la labor realizada por los colectivos que producen, preparan y organizan estas comidas agroecológicas para el encuentro.
Además, si queréis contribuir a la organización del evento con aportaciones voluntarias podéis escribir a [email protected] para que os faciliten información de cómo realizarlas. Estas aportaciones servirán para transportes de colectivos, caja de resistencia, alquiler y compra de material para las distintas actividades que desarrollaremos, etc.
Como necesitamos cierta organización a la hora de saber para cuántos debemos cocinar, qué tipo de intolerancias/alergias tiene la gente que viene, etc., hemos planteado un cuestionario que os pedimos rellenéis para tener una estimación lo más exacta posible de cuá[email protected] vendréis y qué tipo de alimentos evitar. No podremos garantizar determinadas intolerancias aunque haremos el mayor esfuerzo posible para hacerlo. Os pedimos seriedad a la hora de rellenarlo y comprometerse, ya que nos gustaría no desperdiciar comida y esfuerzos puestos en esta actividad.